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味極鮮醬油
  • 產品名稱： 吉林1L味極鮮醬油
  • 產品分類： 味極鮮醬油
  • 公司名稱： 龍口草莓视频软件下载网站APP食品有限公司
  • 聯係方式： 150-6678-6688
產品詳情

【1L味極鮮醬油】的原材料處理步驟
1、將原料粉碎成為小顆粒或粉末狀。
2、經過充分潤水和蒸煮，使蛋白質原料達到適度變性，使結構鬆弛，並使澱粉充分糊化，以利於醬油釀造米曲黴的生長繁殖和酶類的分解作用。
3、通過加熱可以殺滅附著在原料上的雜菌，以排除製曲中對米曲黴生長的幹擾。


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